Chips de berinjela
Via: Receita própria
Breve comentário sobre benefícios da receita: Chips leve e saboroso com pouquíssimas calorias. Ideal para lanche ou entrada.
Ingredientes:
- 1 berinjela
- 50g de queijo parmesão ralado (1 pacotinho)
- Ervas a gosto
Modo de preparo:
- Corte a berinjela em rodelas finas (chips)
- Seque as rodelas com papel toalha;
- coloque um fio de azeite em um refratário que possa ir ao forno;
- Disponha as fatias finas de berinjelas de modo que uma não toque na outra;
- Adicione o queijo parmesão ralado por cima;
- Salpique as ervas ou temperos da sua preferência;
- Leve ao forno por cerca de 25 min ou até ficar crocante e dourado.
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