Panqueca de banana com aveia
Breve comentário sobre benefícios da receita:
Esta receita é uma opção prática para incluir fruta na rotina alimentar de uma forma diferente. Além disso, contém fibras, promovendo saciedade, e proteínas de boa qualidade. É ótima opção de lanche para consumir antes de atividades físicas.
Ingredientes:
1 banana prata madura;
2 colheres de sopa rasa de farelo de aveia;
1 ovo;
Canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Amasse bem a banana, acrescente o ovo e, com um garfo, bata-os até que virem uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente a aveia e a canela. Depois, despeje a massa em uma frigideira antiaderente já aquecida e asse a panqueca até que os dois lados fiquem dourados.* Sugestão: acrescente à panqueca pronta uma colher de sobremesa de mel de abelha.
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