Panqueca de maçã
Receita leve, sem açúcar, adoçada naturalmente e prática para lanches e café da manhã.
Ingredientes:
1 ovo
Meia maçã ralada com casca
1 colher de sopa de farinha de aveia
1 colher de sobremesa de fermento em pó
5 gostas de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo
Coloque metade dessa mistura em uma frigideira untada (se necessário, use manteiga ou óleo de coco) e aquecida;
Tampe para que o cozimento aconteça sem queimar o fundo;
Vire para dourar o outro lado;
O recheio é o da preferência (Sugestão: utilize frutas e granola)
Rendimento: 2 unidades pequenas
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